PUDIM 1484

PUDIM    1484

AUTENTICO DE PADARIA,

Gerson Bruneli 

 pudim de padaria

Ingredientes:

Prepare a calda derretendo o açúcar na

 própria forma, reserve para esfriar
Enquanto a calda esfria coloque no

 liquidificador:

   o leite, 

os ovos,

 a margarina, 

o açúcar e a

 farinha de trigo,

 bata por 4 minutos

Desligue o liquidificador e acrescente:

 o coco e oqueijo ralado, misture com uma 

colher sem bater

Coloque a mistura na forma com a calda 

e leve para assar em banho maria 

por 1 hora e meia

Deixe esfriar e desenforme

Modo de Preparo:

3 xícaras de chá de leite
4 ovos

2 colheres de sopa de margarina
2 xícaras de cha de acucar

1 xícara de chá de farinha de trigo
50 g de queijo ralado

50 g de coco ralado

Para a calda:

2 xícaras de chá de açúcar

    

Por:   Karlao receitas