bolo pudim de milho verde 1332

 bolo pudim de milho verde   1332

 do Jurandyr Afonso , 

 Receita Minuto

  

Pudim:

2 latas de milho verde1/2 lata de leite condensado

1/2 lata de leite2 ovos


Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite moça, o leite,

 os ovos e o milho até ficar cremoso e reserve.


Caramelo:

2 xícaras (chá) de açúcar



Modo de preparo:

Leve ao fogo o açúcar até caramelizar.



Bolo:

1/4 xícara (chá) de açúcar100g de manteiga

5 ovos1 xícara (chá) de fubá

1/2 lata de leite condensado1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de fermento em pó


Modo de preparo:


Bata o açúcar com a manteiga e as gemas

 até obter um creme leve e fofo. 

Junte ofubá e o leite moça. 

Misture levemente a farinha de trigo peneirada 

com o fermento, junte as claras em neve e mexa

 delicadamente. 

Despeje a massa na forma caramelizada e sobre

 ela o pudim reservado. 

Asse em forno quente a 200ºC por 

aproximadamente 1 hora, desenforme 

ainda quente.

Fonte:  http://www.nabiroskinha.com/