Bom D'mais , legumes... e se forem salteados
melhor...
E é das coisas mais simples e mais saborosas
1/2 abobrinha
1/2 beringela
1 cebola
1/2 pimentao vermelho
1/2 pimentao verde
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Começa-se por preparar os legumes lavando-os bem.
Depois cortam-se todos aos cubos mais ou menos iguais.
Os legumes vão cozinhando em lume brando e
E é das coisas mais simples e mais saborosas
de se comer.
Ingredientes:
Ingredientes:
1/2 abobrinha
1/2 beringela
1 cebola
1/2 pimentao vermelho
1/2 pimentao verde
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Azeite q.b.
Começa-se por preparar os legumes lavando-os bem.
Depois cortam-se todos aos cubos mais ou menos iguais.
Numa frigideira coloquei um fio de azeite e os
legumes, que fui temperando com um pouco de
sal e de pimenta moída no momento.
Os legumes vão cozinhando em lume brando e
depois no final aumenta-se um pouco o lume
para ficarem mais crocantes e ganharem
alguma cor...
Por mim quase que comia só isto. Adoro!
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