Bolo gelado 1295

Bolo gelado  1295

  

Aprenda a fazer esse delicioso bolo

Que tal preparar um bolo gelado bem

 especial para incrementar o seu

 lanche da tarde?


ingredientes:

3 ovos
1 xícara de açúcar (160 g)
1 xícara de leite (240 ml)
100 g de manteiga
2 xícaras de trigo (240 g)
1 colher de sopa de fermento em pó (10 g)


Calda:

1/2 litro de leite
1 xícara de achocolatado em pó


Creme:

1 litro de leite
1 lata de leite condensado (240 ml)
3 gemas

Para preparar o seu bolo gelado, bata os ovos, 

o açúcar e a manteiga. 

Aos poucos, vá acrescentando o leite, o trigo

 e, por último, o fermento.


Coloque a massa em uma forma untada com

 margarina e trigo.

 Asse em forno médio por 40 minutos.


Preparar a calda é simples. 

Basta ferver o leite junto ao achocolatado. 

Já para fazer o creme, coloque os ingredientes

 indicados em uma panela e leve-a ao fogo, 

mexendo até engrossar.

Agora é só esperar esfriar e levar à geladeira

 para servir bem gelado e saborear esse 

delicioso bolo!

Por Rodolfo de Macedo

Fonte:  http://www.5asec.com.br/blog/?tag=culinaria-2&paged=4