sábado, 13 de abril de 2013

COMIDAS DIVERSAS D'MAIS 1012



comidas diverdas d'mais   1012

;
Massa de Pimentão  ( tempero )
De : http://brisa-maritima.blogspot.com.br/

massa-de-pimentao.html)




OBS:

A MASSA É DE PIMENTÃO, A PIMENTEIRA
 É SÓ DECORAÇÃO


 experimente n/ franguinho assado  fica delicioso...
  

Experimentei tb com um molho p/ salada 
(  maionese, azeite e a pasta de pimentão), fica
 com uma aparência maravilhosa, diminua o sal
 da pasta de pimentão nesse caso )  .


Receita:

A quantidade é à gosto, seguindo sempre a proporção.
EX: Se usar 2 xícaras de chá do purê de pimentão, 
colocar sal a gosto. ( cuidado para nao salgar )
Pimentões vermelhos ( quantidade à gosto)
Sal ( na medida da proporção)
Alho (opcional, eu coloquei )


Modo:


Cozinhe os pimentões s/ as sementes só em água. 

Depois de cozidos, escorra bem, coloque no liquidificador
 (se optou em colocar o alho, junte ao pimentão) e bata bem.


Depois de bem triturado, meça, passe para uma tigela 
 e siga a proporção...

Se rendeu 2 xícaras de chá do pimentão batido, colocar
 o sal a gosto ( cuidado para nao salgar ) , misture bem 
e coloque em potes esterilizados, regue com um pouco
 de azeite  de oliva e repita sempre que usar que é p/ evitar
 que
 crie bolor.





Obs:  faça quantias pequenas, assim o consumo
 é mais rápido e nao corre o risco de ficar 
com bolor.
Pãozinho  de  batata-doce  com  canela






Ingredientes: 


2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 240g
1 colher (chá) de canela em pó - 1,5g
½ xícara (chá) de leite desnatado morno - 120ml 

2 tabletes de fermento biológico - 30g
1 colher (sopa) de açúcar - 12g
4 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó - 6g 

2 batatas-doces sem casca cozidas e passadas por um espremedor - 520g
1 ovo - 50g 

3 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol - 30g
3 colheres (sopa) de frutas cristalizadas - 45g Postado por: Silvio Cesar Fonseca 






Doce  de  batata  roxa



Aproveite essa delícia típica de festa junina 
o ano inteiro



  
Dois docinhos de batata roxa


Ingredientes:


1,5 kg de batata roxa
3 xícaras de açúcar
Cravo da índia
Açúcar cristal para decorar


Modo de Preparo:


Descasque e corte as batatas em pedaços. 
Coloque em uma panela com todos os ingredientes
 (menos o açúcar cristal). 

Cozinhe em fogo baixo até ficar em ponto de enrolar, 
prove se está bomde açúcar e espere esfriar um pouco.

 Enrole em bolinhas e passe no açúcar cristal.


http://www.minhavida.com.br/
Postado por Silvio Cesar Fonseca









Batata  Souté....



  


Frigideira com batata sauté e salsinha 
- Imagem meramente ilustrativa


Ingredientes:


1 kg de batatas pequenas
¼ xícara (chá) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto


Modo de Preparo:


Leve uma panela grande com água para ferver,
 acrescente batatas, sal e deixe cozinhar por cerca 
de 20 minutos ou até que as batatas fiquem macias.


 Escorra as batatas e reserve.

 Pique a salsinha muito bem e reserve. 
Leve uma frigideira grande ao fogo baixo, 
acrescente a manteiga e espere derreter.

 Junte as batatas, salsinha, sal, mexa bem a frigideira
 para frente e para traz fazendo com que as batatas 
fritem por todos os lados.

 Retire as batatas do fogo e sirva a seguir.

Receita cedida pelo site RudgeSBC


http://www.minhavida.com.br/


Postado por: Silvio Cesar Fonseca







CONSERVA DE LEGUMES...


 


.... junte os legumes , um vidro bem limpo, 
higienizado e mãos a obra..


Receita 1:


- 500 g de cenouras;
- 500 g de chuchu;
- 500 g de pepinos;

- 500 g de cebolas pequenas;
- 1 talo de erva-doce;
- 1 talo de salsão;

- 1/2 xícara (das de chá) de sal;
- 1 colher (das de sopa) de cravos da India;
- 2 bastões de canela;

- 1 colher (das de chá) de pimenta-do-reino 
preta em grãos;
- noz moscada ralada;
- 2 folhas de louro;

- 1 colher (das de sobremesa) de pimenta
 cabresa seca;
- 1 colher (das de sopa) de ervas finas 
(tomilho, salvia, alecrim...);

- 1/2 maço de hortelã;
- 1 l de vinagre de vinho branco.


Descasque e corte os legumes em tiras grossas. 
Junte o salsão e a erva-doce. 

Alterne camadas, em um pirex, camadas destes
 legumes e o sal, cubra com filme plástico. 

Deixe descansar, em um armario, por + - 20'.



Pegue uma gaze fina e faça uma trouxinha com
 os cravos, a canela, as pimentas, a noz moscada,
 o louro e as ervas finas e leve para ferver com
 o vinagre, por 10', contados a partir do inicio
 da fervura.


Lave os legumes em água corrente para retirar 
todo o sal.

Esterelize os vidros, arrume os legumes lavados
 dentro, junte as folhas de hortelã e, se gostar, 
mais folhas de outras ervas frescas.


Retire a trouxinha de temperos de dentro do
 vinagre e despeje o vinagre sobre os legumes. 

Complete com mais vinagre, feche os vidros.


Coloque um pano de prato no fundo de uma
panela, coloque o(s) vidro(s) em cima, cubra
 com água e leve para ferver por 20'.Fonte 01 )  http://dhtt.us/4uvk1?b

Fonte 02 ) http://culinariacaicara.blogspot.com.br/







INDIA....Samosa (pastel de vegetais)




Samosa (pastel de vegetais) o pastel mais
 famoso da culinária indiana. 
 Uma delícia à parte !




Ingredientes 


500 gramas de farinha de trigo
200 gramas de ervilhas partidas
1 couve-flor pequena 

2 a 3 batatas médias
1 xícara de água morna
3 colheres de manteiga derretida

1 colherinha de cominho
1/2 colherinha de feno grego

1/2 colherinha de gengibre ralado
1/2 colherinha de curry


Preparo 


Massa:


Numa tigela, coloque a farinha de trigo, três 
 colheres de sal e a manteiga derretida. 

Misture com as pontas dos dedos, acrescentando 
 água devagar. 
Sove até obter uma massa homogênea e leve.

Deixe descansar enquanto prepara o recheio


Recheio 


Cozinhe as ervilhas (deixadas de molho durante 
 a noite) até desfazerem-se. 

 Cozinhe as batatas e a couve-flor de preferência 
 ao vapor. 

 Quando estiver tudo cozido, junte em uma panela
 à parte.

 Em uma frigideira coloque duas colheres de sopa
 de manteiga deixe derreter, acrescente sal a gosto, 
os temperos e deixe dourar, despejando em seguida
 na panela sobre a ervilha, a batata e a couve-flor,
 mexendo para misturar.   



 

O recheio deve ficar com consistência cremosa. 

 Faça pequenas bolas com a massa, abra em círculos,
 coloque o recheio, feche como um pastel, molhando 
as bordas com água e apertando com um garfo 
 paraselar. 

 Pode-se também fazer como mostra a figura ao lado
 (quadros 4, 5 e 6), juntando os lados e dobrando-os 
com os dedos para dar o efeito da foto acima.

 Em fogo brando, frite as samosas em uma panela 
com óleo vegetal, em quantidade suficiente para as
 cobrir por completo. 

Escorra sobre toalhas de papel para tirar o excesso
 deóleo.

 Se preferível, podem ser assadas em forno.

 Para isso devem ser colocadas em fôrma untada 
 e polvilhada com trigo para não grudar ou queimar.


Fonte 01 ) :  FONTE  :  http://www.ideariumperpetuo.com/SAMOSA.HTM

Fonte  02 ) :  http://culinariacaicara.blogspot.com.br/






 MARISCADA....

RECEITA DA CULINÁRIA BAIANA OXENTE....








INGREDIENTES


5 colheres de (sopa) de azeite de dendê
 3 colheres de (sopa) de azeite de oliva.

1garrafinha de leite de coco



200 gramas de mexilhão
200 gramas de siri mole
 (é o siri mudando a carapaça)

 250 gramas castanha de caju
 250 gramas de siri catado
Camarão seco a gosto

 ½ quilo de camarão fresco
 ½ quilo de arraia
250 gramas de lula 
 250 gramas sururu 

 Pimenta de Cheiro a gosto
 1 maço de coentro 
 8 dentes de alho
2 cebolas 

 2 pimentões grandes
 3 tomates
 3 limões 
 Sal a gosto



MODO DE PREPARO :



Em vasilhas separadas, limpar os mariscos, 
o peixe e o camarão fresco com limão 
e temperar com sal e alho.

 Deixar no tempero por 10 minutos.

 Em uma panela (de preferência de barro)
 arrumar os mariscos separadamente, cubrindo-os
 com camarão seco, tomate, cebola, pimentão, 
coentro e azeite de oliva.

 Levar ao fogo por 5 minutos e depois cobrir 
os mariscos com o leite de coco e após ferver,
 adicionar o azeite de dendê.

 Espere ferver por 2 ou 3 minutos e pronto.

 Servir com arroz branco, farofa de dendê 
e camarão seco ou com o pirão da própria 
mariscada.





POSTADO POR:  BAHIA.FASHION@YAHOO.COM

Fonte 01 ) HTTP://BAHIAFASHION.BLOGSPOT.COM/







EMPADINHA DE BATATA COM ATUM






renderam 6 empadas médias e a promessa
 de repetir a receita com 24.

 A combinação da batata e do atum com molho 
de alho ficou perfeita e o sabor hummmmm!!!


Receita:


1 xícara de chá de batatas cozidas em água
 e sal e espremidas
 ( usei 3 batatas médias  ASTERIX )

3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 gema c/ um pouquinho só da clara 

1 colher de chá de queijo ralado
1 pitada de sal




OBS: O ponto da massa vai depender muito
 da qualidade da batata e do tamanho da gema,
 caso precise aumente a quantidade de farinha
 de trigo
 (sempre com cuidado p/ não ficar amargando).

 O ponto é : Não grudar muito nas mãos.


Recheio:


1 lata de filés de atum c/ molho de alho e azeite

Modo da massa::

Misturei tudo bem. 
Com uma parte da massa forrei forminhas 
médias de empada (6) untadas e enfarinhadas.


 Coloquei pedaços de filés de atum picados
 grosseiramente como recheio, tampei as
 empadinhas com a outra parte da massa,
 pincelei com gema e decorei com
 1/2 azeitona recheada.


 Coloquei as forminhas n/ assadeira e levei
 ao forno médio até as empadinhas ficarem
 douradas.


   


...servidas com uma saladinha...


Fonte:  http://culinariacaicara.blogspot.com.br/






ROCAMBOLE DE BATATA C/RECHEIO DE ATUM
 (Ana Maria)
http://piteisdadinha.blogspot.com.br/



  


Receita:


250 g de batata cozida e espremida ainda quente
1 colher de sobremesa de margarina
2 gemas

2 colheres de sopa de queijo ralado
1 pitada de noz moscada ( n/ coloquei)
1 colher de sopa de maizena

1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1/2 xícara de chá de leite
sal à gôsto

  


Modo:


Misture bem todos os ingredientes e por último
acrescente as 2 claras em neve delicadamente.

Unte um tabuleiro baixo ( fiz no normal) de 33 x 21 
cm e coloque por cima papel manteiga tb untado , 
deixando as bordas do papel maiores, coloque a massa 
 e leve ao fôrno médio por +- 20 minutos (não é p/ 
dourar). 

Depois de frio, desenforme sobre um pano úmido, 
tire o papel, coloque o recheio, enrole delicadamente
 c/ a ajuda do pano, pincele com 1 gema e leve ao fôrno 
 só p/ dourar ( +- 20 minutos).



Recheio:

   
1 lata de atum
 ( usei o atum Gomes da Costa sabor defumado)

1 colher de sopa de tomate s/sementes picado
1 colher de sopa de pimentão amarelo picado

1 colher de sopa de pimentão vermelho picado
Misture tudo e use.


Fonte:  http://culinariacaicara.blogspot.com.br/






Rocambole de Palmito e Camarão
 (rocambole caiçara)


  
Ingredientes:


Rocambole:60 g de manteiga sem sal
50 g de farinha de trigo
300 ml de leite frio

100 g de creme de leite
100 g de requeijão firme
30 g de queijo parmesão ralado fino

5 ovos grandes (claras em neve)
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
Sal

Pimenta do reino branca
Noz moscada ralada


Creme de Palmito:


3 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho socados
1 cebola média picadinha

4 colheres (sopa) de molho 
de tomates pronto


1 vidro pequeno de palmitos cortados em rodelas
1/4 xícara de azeitonas verdes picadas
1 xícara de água ou leite

1/3 xícara de ervilhas em conserva
1/2 tablete de caldo de galinha
2 a 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Sal


Molho de pimenta
Cheiro verde


Molho de Camarões:


400 ml de molho de tomate pronto
250 g de camarões pequenos limpos, 

cozidos e temperados à gosto
1/4 xícara de ervilhas frescas cozidas
Sal

Molho de pimenta
Temperos à gosto


Decoração:
Requeijão firme
Rodelas de palmito
Galhinhos de endro


Preparo:


Rocambole:


Derreta a manteiga, doure a farinha de trigo, 
junte o leite e mexa até ferver e engrossar.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite, 
o requeijão, o queijo parmesão e as gemas 
temperando a gosto.
Deixe esfriar e acrescente as claras em neve.

Misture a cebolinha verde e espalhe a massa 
numa forma retangular untada e enfarinhada
 (45x30x2) e asse em forno preaquecido a 170ºC
 até que a superfície esteja ligeiramente dourada.

Desenforme depois de frio.

Creme de Palmito:

Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Junte o molho de tomates e os demais ingredientes,
 exceto a farinha de trigo.

Prove os temperos e quando levantar fervura
 acrescente a farinha misturando até obter 
um creme firme.
Deixe esfriar.
Molho de Camarões:
Aqueça o molho de tomates, junte os camarões 
e tempere a gosto. Reserve.


Montagem:


Desenforme o rocambole sobre uma folha
 de papel alumínio, espalhe o creme de
 palmito e enrole.

Volte o rocambole enrolando no papel alumínio 
bem apertado.

Coloque na geladeira por aproximadamente 
1 hora para ele ficar firme e sem folga,assim 
ele fica bem compacto.

Ao servir, aqueça, espalhe o molho de camarões
 em toda a volta e decore a gosto.

Use requeijão mais firme no bico de confeitar
 pitanga e enfeite com azeitonas pretas,sobre 






Creme de palmito




Em 20 minutos a receita  fica pronta, 
contem  186 calorias.  
Creme de palmito.



Fonte a)  :  Por isso, a nutricionista Gisele Muller Mansur, da equipe do programa de educação nutricional Viva Melhor da empresa paranaense Risa Restaurantes Empresariais (www.risarefeicoes.com.br), elaborou uma receita pra lá de saborosa de “Creme de palmito” para quem não tem muito tempo de ficar na cozinha, mas não abre mão de uma refeição de qualidade, com poucas calorias.


Para preparar a receita,

 20 minutos são suficientes. 
Para os ingredientes, separe:

 1 vidro de 300 gramas de palmito, 
1 litro de leite desnatado,
 1 tablete de caldo de carne dissolvido em
 1 xícara de chá de água, 

2 colheres de sopa de amido de milho, 
2 colheres de sopa de margarina light,
 ½ cebola picada, 

manjericão e/ou salsinha para decorar.



Modo de preparo: 


escorra o palmito, corte 2 unidades em rodelas
 e reserve. 
Bata o restante dos palmitos no liquidificador
 e reserve. 

Bata também o leite, coloque o caldo de carne 
dissolvido e o amido de milho, até formar um 
creme de consistência líquida.

 Em uma panela, derreta a margarina e refogue
 a cebola. 
Adicione o creme e deixe cozinhando até que o 
creme fique espesso e adicione o palmito batido. 

Desligue e sirva com as rodelas de palmito. 
Decore com manjericão e/ou salsinha picada.


“O palmito é uma opção pouco calórica que 
quase não apresenta gorduras. 

Para nossa saúde, é um importante aliado, pois fornece
 cálcio, ferro, fósforo, potássio, magnésio, vitamina A,
 vitamina B e vitamina C, além de ser uma fonte de fibras. 
É um excelente ingrediente para a manutenção da saúde
 dos ossos, auxilia ainda no processo de crescimento das crianças além de atuar diretamente no sistema imunológico, diminuindo a retenção de líquidos. 


Mesmo assim, não podemos esquecer que o palmito é um produto conservado em salmoura, portanto, nada de 
exageros, principalmente no caso de pessoas com pressão
 alta. 

Se você comprar o palmito in natura, não há restrições”, explica a nutricionista da Risa.

Informações nutricionais

1 porção = 1 prato fundo (350 g)
Número de porções = 4
Valor calórico por porção
Calorias = 186 Kcal

FONTE:

http://www.ubaweb.com/






TORTA DE PALMITO COM MASSA PODRE... DO BLOG:  http://gp-sch.blogspot.com/ 


Ingredientes:


Massa:Farinha de Trigo— 500g
Fermento químico em pó— 15g
Açúcar — 10g

Sal — 7,5g
Ovos— 50g (1 unidade)
Leite integral— 100ml
Margarina— 125g

Gordura vegetal hidrogenada— 125g


Modo de preparo:— Coloque todos os ingredientes 
na batedeira e misture até homogeneizar, utilizando
 1ª velocidade.
— Descansar a massa na geladeira por 15 min.
 embalada com plástico.
— Após esse descanso, abra a massa sobre a mesa
 com o auxílio de um rolo ou uma garrafa de vidro,
 deixando-a com aproximadamente 5mm de espessura.
— Reserve uma parte da massa para a decoração.

Montagem da Torta:

— Unte as formas com margarina e farinha.
— Forre o fundo da forma com a massa e espalhe
 o recheio.
— Corte tiras com a massa reservada e decore
 conforme a gosto.
— Coloque nas assadeiras, pincele com gemas 
e leve ao forno nas seguintes temperaturas:

Forno: 180 a 190ºC, por um tempo de 
aproximadamente 30 minutos.
Recheio:



2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada

1 vidro de palmito grande picado
50 g de azeitonas verdes picadas
1 tomate sem pele picado

1 tablete de caldo de sua preferencia
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo
Salsinha

1/2 copo de requeijão

Preparo do recheio


Refogar no azeite o alho a cebola o palmito 
o tomate e as azeitonas

Misturar a água o caldo deixe uns 5 minutos 
misturar o leite deixar ferver e misturar
 a farinha de trigo de uma vez

Mexer rapidamente até soltar da panela
Retirar do fogo e misturar a salsinha
Fonte:  http://culinariacaicara.blogspot.com.br/






PALMITO........Creme de palmito





Palmito vai bem em saladas e em recheios de salgados 
e tortas, mas como um alimento curinga fica perfeito
 em caldos e cremes, ideais para espantar o frio

O inverno chegou e com ele as baixas temperaturas 
também.

 E são nesses dias frios que muitas pessoas preferem 
degustar pratos quentes, como sopas e caldos, ideais 
para quem busca algo extremamente saboroso para
 aquecer o corpo e matar a fome. 

Uma dica desenvolvida especialmente pela Cozinha Experimental da Inaceres (www.inaceres.com.br),
dona das tradicionais marcas de palmito Gini, Gini 
Rótulo Preto e Gini Gran Reserva Profissional, para 
a estação mais fria do ano, é o delicioso creme de
 palmito.

 Preparado com o que há de melhor em palmito, 
o cultivado, àquele cujas práticas de plantio 
e manejo não agridem ao meio ambiente.
Ingredientes
400 g de palmitos GINI para recheio
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 colher (sobremesa) de purê de cebolas
1 pitada de pimenta branca
2 pitadas de tomilho

1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 litro de água
1 tablete de caldo da galinha
1 pitada de sal

1 colher (sopa) de vinho branco
Modo de preparo

Refogue o purê de cebolas na manteiga até dourar. 

Adicione a farinha de trigo e deixe escurecer com
 fogo médio. 

Acrescente, dissolvidos na água, a pimenta branca, 
o tomilho, o vinho branco, o açúcar e, posteriormente, 
os palmitos. 

Tampe e deixe cozinhar em fogo médio por
 cinco minutos.

 Coloque o creme de leite na hora de servir. 
Sirva com torradas.

Rendimento: 5 porções


Fonte:  http://culinariacaicara.blogspot.com.br/



Torta de palmito com Massa Podre


Ingredientes:


Massa:

Farinha de Trigo— 500g
Fermento químico em pó— 15g
Açúcar — 10g

Sal — 7,5g
Ovos— 50g (1 unidade)
Leite integral— 100ml
Margarina— 125g

Gordura vegetal hidrogenada

— 125g


Modo de preparo:


— Coloque todos os ingredientes na batedeira
e misture até homogeneizar, utilizando
 1ª velocidade.

— Descansar a massa na geladeira por 15 min.
 embalada com plástico.

— Após esse descanso, abra a massa sobre a mesa
 com o auxílio de um rolo ou uma garrafa de vidro,
 deixando-a com aproximadamente 5mm de espessura.

— Reserve uma parte da massa para a decoração.
Montagem da Torta:


— Unte as formas com margarina e farinha.
— Forre o fundo da forma com a massa e espalhe
 o recheio.
— Corte tiras com a massa reservada e decore
 conforme a gosto.

— Coloque nas assadeiras, pincele com gemas
 e leve ao forno nas seguintes temperaturas:

Forno: 180 a 190ºC, por um tempo de 
aproximadamente 30 minutos.

Recheio:


2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho picados
1 cebola picada

1 vidro de palmito grande picado
50 g de azeitonas verdes picadas
1 tomate sem pele picado

1 tablete de caldo de sua preferencia
1/2 xícara de chá de água
1/2 xícara de leite

2 colheres de sopa de farinha de trigo
Salsinha
1/2 copo de requeijão
Preparo do recheio

Refogar no azeite o alho a cebola o palmito 
o tomate e as azeitonas

Misturar a água o caldo deixe uns 5 minutos
 misturar o leite deixar ferver e misturar
 a farinha de trigo de uma vez

Mexer rapidamente até soltar da panela
Retirar do fogo e misturar a salsinha



Fonte;http://gp-sch.blogspot.com.br/





RECEITA SAUDÁVEL.....Panqueca de palmito



Esta é especial para quem curte palmito, esta
 panqueca é da hora ...
Experimente , é saudavel , não engorda e pode 
ser consumida a qualquer hora, siga a receita
 e bom apetite...



Ingredientes


Massa


½ xícara de chá de leite desnatado
½ xícara de chá de farinha de trigo
2 claras
1 colher d sopa de óleo


Recheio


1 colher de chá de azeite de oliva
1 cebola picada
2 tomates picados sem pele e sem sementes
1 colher de chá de sal

1 e ½ xícara de palmito pupunha picado
Salsa picada a gosto
1 colher de sopa de farinha de trigo


Molho


1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
1 colher de sopa de axeite de oliva
6 tomates sem pele e sem sementes 
batidos no liquidificador
1 colher de café de sal
Manjericão a gosto



Modo de preparo


Massa


Bata os ingredientes no liquidificador. 

Unte uma frigideira média com um fio de azeite. 
Aqueça e coloque um pouco de massa, virando
 até completar o fundo. 

Deixe dourar de um lado e com o auxílio de 
uma espátula, vire com cuidado para dourar
 o outro lado.

 Retire e repita o processo até o final da massa. 
Reserve.


Recheio


Em uma panela, aqueça o azeite
 e refogue a cebola. 

Junte o tomate e deixe refogar. 

Adicione o sal, o palmito picado,
 a salsa e farinha.

 Mexa até ficar bem homogêneo. 
Reserve.


Molho

Refogue a cebola e o alho no azeite, acrescente 
o restante dos ingredientes e deixe cozinhando
 até que o molho fique encorpado e grosso.


Montagem


Recheie as panquecas, cubra com o molho 
e aqueça no forno por aproximadamente 
15 minutos. 

Sirva em seguidaFonte:  http://suadieta.uol.com.br/
às

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