Salada de Macarrão, Espinafre, 1079

Salada de Macarrão, Espinafre,   1079

 Alho Poró e Atum

Ingredientes

Massa:

- 165g de macarrão curto (cerca de 1/3 do pacote)
- 2 colheres (sopa) de azeite
- meia xícara (chá) de alho poró fatiado (75g)
- 100g de espinafre limpo fatiado
- sal a gosto

- 1 lata de Atum em Pedaços em Óleo Gomes 

da Costa (170g)

- 100g de queijo tipo Minas fresco cortado em

 cubos de 1 cm


Modo de Preparo

- Cozinhe o macarrão conforme recomendação

 da embalagem. Escorra e reserve.
- Aqueça o azeite e refogue o alho poró até começar 

a murchar. 

Junte o espinafre e continue refogando

 até murchar. 

Tempere com o sal.
- Numa tigela junte o Atum Gomes da Costa

 com seu óleo, o refogado, o queijo e o macarrão.

 Misture bem.
- Sirva fria.

Informações Gerais

- Tempo de preparo: 5 minutos
- Tempo de cozimento: 20 minutos


Dica:

- As massas de formato curto são: penne, fusilli, 

gravatinha e caracol.


Variação:

- Substitua o espinafre por escarola.

Fonte:  http://www.gomesdacosta.com.br/