Granola caseira e deliciosa! 828

Granola caseira e deliciosa!    828




  

Esta versão do Jamie Oliver é bem mais saborosa

 e mais fácil de se preparar do que se imagina!

 Comer então, nem se fala! 

Se pura já é gostosa, com iogurte ou frutas fica

 melhor ainda! ;)

 

200g de aveia em flocos grossos (não é a instantânea,

 ela pode ser encontrada na seção de produtos dietéticos/orgânicos dos supermercados ou em lojas

 de produtos naturais)

150g de nozes variadas a gosto (usei pistache, pecã

 e castanha do pará)

50g de sementes variadas a gosto (usei de girassol 

e gergelim preto e branco)

50g de coco seco ralado (usei em flocos)

150g de frutas secas variadas a gosto (usei passas,

 damasco, melão, papaya, kiwi e morango

 cristalizados)

1 colher (chá) de canela em pó
5 colheres (sopa) de mel
5 colheres (sopa) de óleo de canola ou milho


Pré-aqueça o forno a 180˚C.

Numa assadeira média, coloque a aveia, 

nozes picadas grosseiramente, as sementes,

 coco ralado e a canela em pó. 

Dê uma boa mexida e espalhe na assadeira.

 Regue com o mel e o óleo e mexa novamente

 (eu mexi com as mãos mesmo). 

Espalhe uniformemente pela assadeira e leve 

ao forno por cerca de 25 a 30 minutos, mexendo 

de 5 em 5 minutos até que fique dourada.

Enquanto está assando, pique as frutas secas

 maiores.

Tire a granola do forno e junte as frutas

 picadas.

 Misture e deixe esfriar.

Depois guarde em recipiente bem fechado por

 até 2 semanas.
Sirva com leite, iogurte ou frutas.

Fonte:  http://pecadodagula.blogspot.com.br/