COMIDINHAS PRATOS PRO JANTAR D'MAIS 666

COMIDINHAS PRATOS PRO JANTAR D'MAIS 666



Cinco sugestões de pratos para o jantar

O jantar exige uma comida saborosa que satisfaça, 

mas deve ser servida cedo para que possa fazer a

 digestão. 

Confira as dicas.  

Bifes à Milanesa

Ingredientes

- 4 bifes de coxão mole- 2 ovos batidos com clara e gema
- 5 colheres (de sopa) de farinha de trigo 

- 5 colheres (de sopa) de farinha de rosca
 - Óleo de soja para fritar 

Modo de preparo

Tempere os bifes com sal e pimenta, se preferir

 acrescente alho

Coloque a farinha de rosca, a farinha de trigo 

e os ovos batidos separados um em cada recipiente.

Passe o bife na farinha de trigo, depois no ovo e 

por último na farinha de rosca, tire o excesso e 

coloque para fritar em uma frigideira com o 

óleo quente. 

Cuide para que a farinha não queime se for 

necessário baixe a potência do fogo. 

Depois de pronto sirva em uma travessa com 

folhas de alface.

Filé de Peixe a Moda veneziana


Ingredientes

- 4 filés de peixes de sua preferência- ¼ de xícara 
de margarina sem sal
- 2 colheres de azeite

- 3 dentes de alho bem grandes e picados- ½ xícara
 de salsinha picada
- ½ colher de chá de pimenta preta

- 1 lata de purê de tomate e a mesma medida
de água- orégano a gosto
- sal a gosto


Modo de preparo


Misture em uma panela grande o azeite e a manteiga 

e aqueça, acrescente o alho e a salsinha e deixe cozinhar

 por 5 minutos, adicione o sal e a pimenta, coloque 

o purê de tomate e a água e o orégano. 

Deixe cozinhar com a panela tampada por 

aproximadamente 10 minutos. 

Em seguida coloque o peixe e deixe mais 10 minutos. 

Está pronto para servir.

Strogonoff


Ingredientes:

- 1 kg de carne de sua preferência- 3 colheres (de sopa) 
de azeite
- 1 lata de creme de leite fresco

- 1 colher (de sopa) de extrato de tomate- molho inglês 
a gosto
- sal e pimenta também a gosto


Modo de preparo:


Corte a carne em cubinhos, coloque o azeite 

em uma panela e acrescente a carne até fritar 

bem. 

Depois acrescente o creme de leite, o extrato

 de tomate e o molho inglês mexa e deixe aquecer. 

Misture o sal e a pimenta.

 Sirva quente com arroz branco.

Dica: se preferir pode acrescentar champignon.

Macarrão ao alho e óleo


Ingredientes

- ½ kg de macarrão espaguete- 5 colheres de azeite
- 1 cubinho de caldo de galinha

- 3 dentes de alho- 1 colher(de chá) de colorau



Modo de preparo

Cozinhe a massa até ficar AL dente, separe. 

Coloque o azeite em uma panela grande deixe 

aquecer, acrescente o alho picado e o cubo de 

caldo de carne, quando desmanchar acrescente 

o colorau.

 Misture a massa até que fique uniforme. 

Esta pronto para servir.

Filé com legumes ao forno


Ingredientes

- 4 filés de peixe de sua preferência- pimenta preta
- sal a gosto

- 1 cenoura grande- 1 chuchu
- 1 Brócolis pequeno

- 1 tomate grande- 1 cebola grande
- 1 creme de leite

- 1 requeijão- 300 g de queijo mussarela fatiado
- orégano

Modo de preparo

Coloque em um prato refratário o requeijão, 

depois acrescente os filés já temperados com

 sal e pimenta preta, reserve. 

Cozinhe os legumes separadamente, o chuchu, 

a cenoura cozinhe cortados em cubinhos.


Depois de cozidos os legumes acrescente no

refratário sobre o peixe, corte o tomate em 

rodelas e a cebola e cubra os legumes. 

Acrescente o creme de leite e cubra tudo com

 o queijo fatiado. 

Leve ao forno pré-aquecido e deixe até o queijo 

derreter. Salpique orégano e sirva com arroz 

branco.

Fonte:  http://www.mundodastribos.com/