COMIDINHAS BIFE À ROLE D'MAIS 614

COMIDINHAS BIFE À ROLE D'MAIS  614


Bife à role ao Molho Madeira

E então, já pensaram no cardápio para o dia dos 

namorados???
Eu já estou com mil idéias!!!! E essa é uma ótima

sugestão, simples de fazer com um sabor maravilhoso, 

para acompanhar um arroz e um vinho, que tal???


Prepare os bifes:

4 bifes médios recheie com fatias de cenoura

( já cozidas) e bacon. 

Tempere com sal e pimenta e reserve.


Prepare o molho madeira:

Ingredientes 

1 colher de manteiga
1 colher de cebola picadinha
1 colher de farinha de trigo

1 e 1/2 xícaras de caldo de carne
1 cálice de vinho Madeira

 (ou outro vinho tinto)
Cogumelos em fatias, a gosto


Preparo

Toste a manteiga com a cebola picadinha, junte 

1 colher de farinha de trigo; toste um pouco 

e molhe com 1 e 1/2 xícaras (chá) de caldo de

 carne. 

Acrescente os bifes e também os cogumelos 

e 1 cálice de vinho Madeira.

Fonte: http://cheirinhodetempero.blogspot.com.br/