SURFANDO NA INTERNETE , ENCONTREI ESTE SITE:340
http://www.bkgadicon.com.br/pescados_fumaca.php
http://www.bkgadicon.com.br/pescados_fumaca.php
OBS: Copiei o Texto abaixo, da forma que estava publicado, caso queiram , acessem e vejam isso e muito mais, e descubram
asssim como eu, mais detalhes e quem sabe , servira para usarem em seus preparados.
Condensados de Fumaça/Fumaça Liiquida Natural
Para manter o pioneirismo na introdução/aplicação de Condensados de Fumaça/Fumaças Líquidas Naturais no Brasil, a BKG Adicon, representante exclusivo da Red Arrow, traz ao mercado de alimentos a mais nova linha de produtos – a Linha Verde - resultante de avanços tecnológicos no processo produtivo considerados GREEN.
Soluções para Cor, Sabor e Aroma de Defumado
Temos diversos tipos de Condensados de Fumaça/Fumaça Líquida Natural, de várias espécies de madeira em diferentes bases e concentrações para atender às suas necessidades.
Aplicados a qualquer processo produtivo proporcionando um harmonioso equilíbrio entre cor, sabor e aroma. BKG Adicon distribui duas linhas de Condensados de Fumaça/Fumaça Líquida Natural:
- Linha padrão: é uma geração de produto mais antiga que oferece um forte sabor e aroma e médio potencial de escurecimento.
- Linha nova: é o mais novo e avançado grupo de Condensado de Fumaça/Fumaça Líquida Natural disponíveis às indústrias de alimentos.
- Linha padrão: é uma geração de produto mais antiga que oferece um forte sabor e aroma e médio potencial de escurecimento.
- Linha nova: é o mais novo e avançado grupo de Condensado de Fumaça/Fumaça Líquida Natural disponíveis às indústrias de alimentos.
Essa nova linha oferece um refinado sabor e aroma com alto potencial de ação de escurecimento, características sensoriais muito similar à defumação tradicional.
Os condensados de Fumaça/Fumaça Líquida Natural da BKG Adicon são utilizados de forma segura e eficiente para substituir a defumação tradicional.
Os condensados de Fumaça/Fumaça Líquida Natural da BKG Adicon são utilizados de forma segura e eficiente para substituir a defumação tradicional.
De fácil aplicação e adaptação à estufas (geradores de fumaça) ou chuveiro para realizar a defumação de produtos industrializados.
Nenhum comentário:
Postar um comentário