COMIDINHAS DE MOLHOS D'MAIS 79

COMIDINHAS DE MOLHOS D'MAIS 79

Molho de frango com toque de limão

ter um pai que faz mágica na cozinha é maravilhoso… principalmente quando ele tenta descobrir o que você quer e traduz isso em um delicioso molho, como este… eu queria algo com um toque de limão e lá foi ele satisfazer a minha vontade…



geralmente quando o Antoniel vai para cozinha, de lá saem comidinhas cheias de tempero e com um cheiro que invade a casa toda! e dessa vez não foi muito diferente! tenho certeza, que os vizinhos ficaram com vontade de bater lá em casa atrás de um pouquinho daquela delícia…

e foi tão fácil de fazer, que tenho certeza que você vai eleger como seu prato de hoje! e é super versátil, combinou perfeitamente com o macarrão, mas ficaria delícia também recheando uma batata ou até mesmo acompanhando um arroz fresquinho e uma saladinha…

então bora para a receita!

primeiro, comece cortando: 

 2 peitos de frango grandes em cubos 

(o nosso já estava bem temperado com bastante:

 pimenta do reino, 

alho, 

limão e

 sal). 

Então, em uma panela grande, comece refogando:

1 cebola média cortada em cubinhos e

 2 dentes de alho em um fio deazeite. 

Junte a isso:

 1/2 pimentão verde picadinho,

2 colheres de sopa cheias de champignon picado e

 1/2 xíc. de suco de limão…

 Adicione então o peito de frango e deixe ele cozinhar bem, misturando sempre… 

Quando o frango já estiver bem cozido,

Adicione 250g de creme de ricota (esse aqui ó) e 

1/2 xíc. de leite e em fogo baixo, e mexendo sempre,

 deixe essa mistura formar um molho bem cremoso… se necessário, acerte o sal e voilá!

O gostinho do limão é suave, mas é o toque de glamour

 desse molho… só provando para entender a delícia!



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