Doce de Figo

Doce de Figo

Receita cedida pela Dna  Nely Campos
Ingredientes

 - 1 kg de figo e 1 kg de açú-car cristal.

Como fazer

 - Descasque os figos, com

uma faquinha. 

Coloque em água e leve ao fogo para amolecer. 

Retire a água e coloque para ferver com duas águas.

 Depois corte em cruz a parte de baixo e adicione

o açúcar com um copo de água e deixe

até apurar bem. 

Descanse o doce por um dia e volte ao fogo, deixando 

apurar por mais 20 minutos, para engrossar a calda.