Pedaços de frango envoltos em massa de batata

"Goblins Doubice" - receita
Regional especialidade Northwest Bohemia

  

Tempo de preparo:20 min
Tempo de cozimento:10 min
Número de porções:2


Este prato é uma especialidade popular na região da Suíça Checa.

Pedaços de frango envoltos em massa de batata são um verdadeiro 

deleite para o paladar!

Ingredientes:

350 g primas batatas descascadas
150 g de peito de frango
2 ovos
sal, pimenta, manjerona, alho
médio e farinha,
óleo

Instruções:

Fazer uma massa densa de batata a partir de raspas de batatas cruas

 (muito depende da qualidade e quantidade de amido na, a batata), ovo,

 sal, pimenta, alho, manjerona, e média / fina farinha.

Polvilhe 150 g de peito de frango com sal e pimenta. 

Cortado em 8 pedaços e enrole na massa. 

Frite em óleo não mais quente do que 150 graus.
http://www.czechspecials.com/

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