Farofa Fácil de Banana (vegana)
Ingredientes
3 bananas-prata
2 colheres (sopa) de óleo vegetal
1/2 cebola ralada
Salsa, sal e farinha de mandioca torrada
Preparo
Descasque as bananas e corte-as em pedaços pequenos.
Leve o óleo ao fogo, coloque a cebola e deixe-a dourar.
Junte os pedacinhos de banana e mexa ligeiramente, até que fiquem corados.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha, aos poucos.
Tempere com salsa e sal a gosto e, vá adicionando a farinha, aos poucos.
Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Rendimento: 4 porções
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