BOLO TIPO PULLMAN

BOLO TIPO PULLMAN





Essa receita fica bem parecida com o bolo de fôrma comprado.

200 g de margarina, 

3 xícaras (chá) de açúcar ,

1 pitada de sal ,

5 ovos, 

1 colher (sobremesa) de emulsificante, 

Coloque na batedeira e bata rapidamente, 

até misturar e acrescente:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 

1/2 xícara (chá) de amido de milho,

 1/2 xícara (chá) de fubá ,

1 e 1/2 xícara (chá) de leite, 

1 colher rasa (sopa) de fermento em pó.

 Bata por aproximadamente 5 minutos. 

Deixe o forno esquentar por uns 15 minutos, 

e leve para assar em 2 fôrmas próprias, 

untadas e enfarinhadas até que esteja assado,

 espere esfriar e desenforme.

Obs.: o leite pode ser substituído por suco de laranja, abacaxi, leite de coco.

O forno estando bem quente fará com que o bolo parta em cima igual ao comprado. 

Receita da amiga Érica da comunidade culinária receitas.

http://gurianacozinha.blogspot.com/

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