Softs e Receitas: Torta de creme de milho verde

Torta de creme de milho verde

Torta de creme de milho verde

Massa

• 100g de margarina

• 1 ovo

• 1 clara

• Sal a gosto

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio

• 2 colheres (sopa) de óleo

• 1 cebola pequena picada

• 1 dente de alho picado

• 3 latas de milho verde

• 1 lata de creme de leite

• 2 colheres de amido

• 4 colheres (sopa) de leite

• Sal e pimenta a gosto

• Salsa picada a gosto

Massa :

Em um recipiente, coloque a:

margarina, o ovo,

a clara, o sal

e a farinha

e trabalhe a massa até que solte das mãos.

Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

Recheio :

Em uma panela, aqueça o:

óleo,

doure a cebola e o alho.

Junte o milho verde e refogue por 3 minutos.

Deixe esfriar um pouco e bata metade do milho no liquidificador.

Volte à panela com restante do:

milho, junte o creme de leite,

o amido de milho dissolvido no leite,

o sal, a pimenta

e mexa sem parar no fogo brando até engrossar.

Desligue o fogo, misture a salsa e deixe esfriar.

Torta de creme de milho verde

Montagem :

Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 20cm

de diâmetro com fundo removível.

Reserve um pouco de massa para a decoração.

Coloque o creme de milho, decore com as tiras de massa e leve para assar no

forno preaquecido a 200º por 35 minutos aproximadamente ou até dourar.

Dica: Essa torta fica uma delícia servida com filés de frango grelhados e salada de

folhas verdes.

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http://aninhareceitas.blogspot.com/

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