Batatas Sauté da Pamela

Batatas Sauté da Pamela

Essas são as batatinhas deliciosas da Pam, do blog Receita Perfeita, que é cheio de 

doces e salgados deliciosos, devo confessar que bem mais doces do que salgados, 

a menina é chegada em um doce!!! Mas acho que ela é bem conhecida no mundo dos

 blogs e um amor de pessoa. 

Devo confessar que quase não sobra batatinhas para a foto, eu ia comendo

 e fotografando rsss!!

Ingredientes:

1 kg de batatas
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de óleo vegetal ou azeite

sal e pimenta calabresa
2 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de queijo ralado


Preparo:

Descasque e corte as batatas em quartos (eu cortei menor). 

Leve para cozinhar em água temperada com sal por mais ou menos 10 minutos. 

(elas devem ficar firmes).

Aqueça a manteiga com o óleo numa frigideira. 

Junte as batatas e salteie até ficarem bem douradas de todos os lados.

Acrescente o queijo ralado. Tempere com sal e piementa e polvilhe com a salsa.

http://traineedecozinheira.blogspot.com/

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