tutú com linguiça

Tutu com Lingüiça e Couve



Ingredientes

- 1/2 Kg de feijão já cozido e temperado
- 1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca
- 1 colher (chá) de tempero caseiro
- 2 ovos cozidos
- 1 Kg de toucinho para torresmos
- 1 Kg de lingüiça

Modo de Preparo

Bata o feijão preparado, com o caldo, no liqüidificador. 

Com o toucinho, faça os torresmos (fritando em óleo bem quente). 

Num pouco da gordura dos torresmos, refogue o tempero e adicionar

 a massa de feijão.

Em seguida, mexendo sempre, distribuir lentamente por cima, como 

chuva, a farinha de mandioca até que fique um pirão mole. 

Junte o torresmo, os ovos cozidos e a lingüiça. 

Passar o tutu para uma travessa, guarnecendo-o com couve à mineira 

e pedaços de lingüiça frita.


http://cozinhadochef.blogspot.com/

tutú com linguiça


Ingredientes:


1/2 quilo de feijão já cozido e temperado


1/2 xícara (chá) de farinha de mandioca


1 colher (chá) de tempero caseiro


2 ovos cozidos


1/2 quilo de toucinho para torresmos


1 quilo de lingüiça
2 cebolas grandes cortadas em rodelas


Modo de fazer:


Bater o feijão preparado, com o caldo, no liquidificador. 

Com o toucinho, fazer os torresmos. 

Num pouco da gordura dos torresmos, refogar o tempero e adicionar 

a massa de feijão. 

Depois, lentamente, mexendo sempre, distribuir por cima, como chuva, 

a farinha de mandioca até que fique um pirão mole. 

Juntar o torresmo, os ovos cozidos ,a cebola frita a lingüiça frita. 

Passar o tutu para uma travessa, guarnecendo-o com pedaços de lingüiça 

frita. e cebola.

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a semana passada estive em Minas Gerais...e de lá..trouxe uma linguiça

 super deliciosa!...e..hoje resolvi fazer comida mineira para a familia....e.

.tutú é tudo de bom..e..a familia adora!!!

http://minhastuasnossasreceitas.inix.com.br/