TORTA DE BACALHAU

TORTA DE BACALHAU

Na cozinha um convidado muito especial, Edgar Saggioratto que é Vice-prefeito da cidade de Pirassununga participou do programa hoje e ensinou

 a fazer uma Torta de Bacalhau muito simples e saborosa.

TORTA DE BACALHAU - Por Edgar Saggioratto

Ingredientes:

Massa:

500 gr de gordura hidrogenada

1 kg de farinha trigo

1 gema

1 colher de sal

1 lata de guaraná

Recheio:

2 cebolas

4 dentes de alho

500 gr de mandioquinha

1 kg de bacalhau

Azeite

Cheiro verde

Sal

300 gr de ervilha

300 gr de palmito

1 1/2 xícaras de azeitona preta