BOLO MINEIRO CREMOSO ROYAL

1 colher (sopa) de Fermento em Pó Royal

2 colheres (sopa) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de manteiga

4 gemas

2 xícaras (chá) de leite

2 xícaras (chá) de fubá

1 xícara (chá) de queijo minas em pedaços

4 claras em neve

Coloque todos os ingredientes, com exceção das claras,

no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Passe para uma tigela.

Junte as claras delicadamente para não perder o volume.

Coloque a mistura em uma forma média untada e leve ao forno

moderado (180 °C) para assar por aproximadamente

35 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 30 porções

http://fermentoroyal.com.br/

Softs e Receitas