AMANTEIGADOS DE LARANJA ROYAL

1 colher (sopa) de fermento PÓ ROYAL

1 xícara (chá) de açúcar

4 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 ovo

1 colher (chá) de raspas de laranja

1/2 colher (chá) de sal? 1 xícara (chá) de manteiga sem sal

Peneire juntos a farinha, o fermento PÓ ROYAL e o sal.

Bata a manteiga até ficar cremosa, junte o açúcar e bata bem.

Adicione o ovo e a raspa de laranja, e continue batendo.

Junte a farinha e amasse bem até a massa ficar homogênea.

Faça pequenas bolinhas com a massa, coloque-as separadas

em tabuleiro grande e leve ao forno moderado

(180°C) por 10 a 15 minutos.

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 60 biscoitinhos

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