Almôndegas

Almôndegas

Ingredientes:

250g de carne moída
1 gema
2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 dente de alho amassado

1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (sopa) de molho de soja
Sal a gosto
 

Farinha de rosca para empanar
1 xícara (chá) de tomate picado
 

3 colheres (sopa) de salsinha picada
3 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 colheres (sopa) de catchup
 

Modo de Preparo:

Misture em uma tigela a carne, 

a gema, a aveia, a salsinha, o alho,

a cebola, o molho de soja e o sal. 

Faça bolinhas com esta massa, 

passe na farinha de rosca e 

coloque em uma assadeira 

antiaderente. 

Em seguida, leve para assar em

forno médio (180°C) preaquecido

por cerca de 30 minutos. 

Enquanto isso, prepare o molho.

Misture o tomate, a salsinha, 

a cebolinha e o catchup. 

Quando as almôndegas estiverem

douradas, retire-as do forno e

coloque em um refratário. 

Cubra-as com o molho preparado.

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