RECEITA DE TORTA DE REQUEIJAO COM MASSA FROLA CHALAVI PARA CHAVUOT

RECEITA DE TORTA DE REQUEIJAO COM

MASSA FROLA CHALAVI PARA CHAVUOT

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Receita de Torta de Requeijão com Massa Frola Chalavi (de leite) para Shavuot

Ingredientes:

Massa

• 1 ovo
• 200 gramas de farinha de trigo
• 50 gramas de açúcar
• 100 gramas de manteiga ou margarina

Recheio

• 4 ovos
• 200 gramas de açúcar
• 50 gramas de farinha de trigo
• 300 mililitros de leite
• 250 gramas de requeijão
• Raspas de limão

Modo de Preparo:

Massa

• Misture a margarina com o açúcar, o ovo e a farinha até ficar uma massa bem lisa.
• Modele em uma forma de fundo removível (aro 25) nas laterais e no fundo.

Recheio

• Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos até formar uma massa lisa. Acresente as raspas de limão.
• Despeje o recheio na forma já com a massa frola aplicada e asse em forno médio por aproximadamente 2 horas a 150 graus.

Sugestões de Cobertura

• Doce de Frutas Vermelhas ou Goiabada.

[Fonte: Caderno de Receitas do Talmud Torá Maguen Avraham]