Rocambole de carne moída com recheio

Rocambole de carne moída com recheio

Ingredientes

Ingredientes

1 Kg de carne moída (patinho)
2 ovos inteiros
6 colheres (sopa) de farinha de rosca
suco de meio limão
1 cebola ralada
1 dente de alho picado
noz moscada a gosto
sal e pimenta a gosto

Opções de recheio

1 cenoura cortada em rodelas
100 gramas de queijo prato
100 gramas de presunto ou peito de peru
100 gramas de bacon
100 gramas de provolone fatiado

Molho

1 lata de molho pronto (tipo pomarola)
queijo ralado a gosto

Preparo

Misture bem a carne moída abrir sobre um plástico, colocar o recheio
de sua preferência, enrolar como rocambole, regar com azeite.
Levar ao forno a 180ºc por aproximadamente 30 minutos.
Servir com molho e polvilhar queijo ralado.

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