Batata rústica diferente 1.038

Batata rústica diferente  1.038

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Modo de Preparo


Lave bem as batatas, pois utilizará ela com casca
Coloque a batata em panela de pressão com água

 suficiente para cobri-las, utilize apenas sal

Após 5 a 7 minutos que a panela pegar pressão, 

retire as batatas, corte-as em pedaços, não muito

 finos nem muito grossos

Dissolva o tablete de caldo de carne em um pouco

 de óleo e jogue dentro da panela de pressão

Deixe ferventar uns 3 minutos, apenas para pegar 

o gosto

Coloque em uma frigideira óleo e deixe esquentar, 

depois coloque as batatas para dar uma fritadinha,

 coisa rápida, somente para deixar a casca um pouco 

mais grossinha

Distribua as batatas em uma travessa de vidro, 

jogue um pouco de ervas finas ou orégano e cubra 

com queijo mussarela

Coloque no forno e deixe tempo suficiente para 

o queijo ficar douradinho e não apenas derreter

Ingredientes

1 kg de batata
400 g (em média) de queijo mussarela
1 tablete de caldo de carne knorr

óleo
sal a gosto
ervas finas ou orégano

Fonte: http://www.showdereceitas.com/

receita-de-batata-rustica-diferente/

Bolo de linguiça fácil 1.037

Bolo de linguiça fácil  1.037
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Modo de Preparo


Recheio

Tire a pele da linguiça, despedace e frite com um  pouco de óleo
Misture salsinha e reserve
Massa
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Unte uma forma média e despeje metade da  massa
Coloque uniformemente o recheio por cima de toda  a massa e em seguida despeje o restante da massa
Pronto agora é só colocar para assar no forno médio  (vai depender da potência do seu forno) e não abrir antes  de meia hora

Ingredientes
Massa:
4 ovos
1 xicara de chá de oleo
2 xícaras de leite
12 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado
2 colheres de pó royal
Sal a gosto
Recheio:
1/2 kg de linguiça
Salsinha a gosto

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/ receita-de-bolo-de-linguica-facil/

Salada de berinjela com lagarto 1.036

Salada de berinjela com lagarto  1.036

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Modo de Preparo

Corte as berinjelas em cubos, coloque de molho 

em água e duascolheres de sopa de sal por

 quinze minutos

Escorra a berinjela e coloque em uma assadeira

Acrescente os demais ingredientes e leve ao forno

por 30 minutos, regando a cada dez minutos com

 o azeite ou com o caldo do lagarto

Fica maravilhoso com patê, com pães e biscoitos 

e como acompanhamento

Combina muito com arroz branco

Ingredientes

4 beringelas
1 pimentão verde picadinho
100 g de azeitonas sem caroço

100 g de uvas passas
300 g de lagarto desfiado
Azeite
Sal a gosto

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-salada-de-berinjela-com-lagarto/

Chinelo 1.035

Chinelo  1.035

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Modo de Preparo


Misturar todos os ingredientes, não há

 necessidade de "sovar" a massa

Deixe descansar até dobrar de volume

Corte pequenas porções de massa, estique

 levemente , parecendo um chinelinho, 

coloque na frigideira com óleo ou gordura

 quente até dourar os dois lados

Informações Adicionais

Ingredientes

1 ovo
2 colheres de chá de fermento

 para pão "seco"

2 colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de margarina
1 copo de água (300 ml mais ou menos)

3 copos de farinha (até dar ponto 

de massa de pão)

Óleo ou gordura para fritar

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-chinelo/

Empadinhas cremosas 1.034

Empadinhas cremosas  1.034

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Modo de Preparo


Recheio

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue

 a cebola

Junte o tomate, o frango cozido e desfiado, 

sal, pimenta e a ervilha

Cozinhe por alguns minutos
Adicione o requeijão cremoso, salsinha

e cebolinha

Misture e desligue
Deixe esfriar

Massa

Em um recipiente coloque a farinha

 (reserve um pouco), as gemas, o ovo levemente 

batido, sal, banha e o leite
Misture com as mãos

Sove sobre superfície lisa, polvilhando 

a farinha reservada

Encha forminhas próprias para empadas
A seguir, empregue o recheio
Tampe e pincele com gema

Acomode as forminhas em uma assadeira 

retangular

Leve ao forno pré-aquecido 200° graus por 

30 minutos

Dica Cozinhe o peito de frango previamente

 em água, sal e um tablete de caldo de galinha

Ingredientes

Massa:

500 g de farinha de trigo
3 gemas
1 ovo

1/4 xícara de chá de óleo
200 g de banha vegetal

1/4 xícara de chá de leite
1 colher de chá de sal
1 gema para pincelar

Recheio:

3 colheres de sopa de azeite
1 cebola
1 tomate sem semente

1 peito de frango
1 lata de ervilha

1 xícara de chá de salsinha e cebolinha
1 xícara de chá de requeijão cremoso
Sal e pimenta a gosto

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-empadinhas-cremosas/

Biscoito de polvilho com cebola (assado) 1.033

Biscoito de polvilho com cebola (assado)  1.033

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Modo de Preparo


Reserve o polvilho em uma bacia

Junte em uma panela a água, o óleo, 

a margarina, o sal e a pitada açúcar 

e leve ao fogo para ferver

Derrame esta mistura fervente no polvilho 

para escaldá-lo

Mexa bastante com uma colher de pau
Quando der uma esfriada, acrescente o 

ovos e mexa

No liquidificador bata o leite com a cebola

 acrescente o à massa até o ponto de poder

 espremer os biscoitos

Utilizar um saquinho de confeiteiro ou um

 plástico vazio de arroz ou de açúcar

 (porque são bem fortes)

Com um orifício bem pequenininho

Esprema os biscoitos em assadeiras sem untar
Levar ao forno para assar até ficarem dourados


Ingredientes

5 copos de polvilho azedo
250 ml de água
250 ml de óleo

1 cebola de cabeça (grande)
25 g de margarina (1 colher)

4 ovos grandes
300 ml de leite

1 colher (sopa) de sal
1 pitada de açúcar

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-biscoito-de-polvilho-com-cebola-assado/

Bolo pamonha com canela 1.032

Bolo pamonha com canela  1.032

Home Bolos e tortas doces

Modo de Preparo


Aqueça o forno a aproximadamente 180°C
Bata o milho no liquidificador com 1 e 1/2 xícaras

 (chá) de leite

Passe em uma peneira e reserve a parte que ficou

 na peneira (o caldo que foi coado não será

aproveitado nesta receita)

Bata as claras em neve e reserve
Bata na batedeira as gemas e o açúcar
Acrescente o restante do leite (1 xícara), o milho 

batido e coado e continue batendo

Coloque a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de

 canela em pó e apenas misture

Acrescente as claras em neve e misture delicadamente
Unte uma forma com aro com manteiga ou margarina e polvilhe farinha de trigo

Transfira para a forma

Deixe assar por aproximadamente 45 minutos
Quando retirar o bolo do forno polvilhe açúcar 

e canela

Ingredientes

3 gemas
3 claras
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
2 e 1/2 xícara (chá) de leite

2 xícaras (chá) de farinha de trigo 

com fermento
1 e 1/2 lata de milho

2 colheres (sopa) de canela em pó
Manteiga ou margarina para untar

Fonte:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-bolo-pamonha-com-canela/