Trufas de Chocolate
A Páscoa está chegando, e uma boa idéia para presentear os amigos é fazer trufas, e depois escolher uma bela embalagem personalizada. Mãos à obra, pois é bem fácil de fazer!
Trufas de Chocolate Branco
Ingredientes
300 g de cobertura de chocolate branco
100 g de nata
1 colher de sopa de licor de cerejas
Como Fazer
Dissolver em banho-maria, em fogo bem baixo, o chocolate com a nata, mexendo sem parar com uma colher de madeira. Retirar do fogo e adicionar o licor de cerejas. Continuar mexendo, até esfriar. Leve à geladeira e, quando estiver bem frio, moldar os bombons com as mãos.
Trufas de Chocolate Preto
Ingredientes
250 g de cobertura de chocolate ao leite, ou meio-amargo
50 g de manteiga
25 g de nata
1 colher de sopa de rum (ou outro licor, como laranja, brandy)
Como Fazer
Dissolver a cobertura em banho-maria, em fogo bem baixo. Tirar do fogo e misturar a manteiga. Deixar esfriar e incorporar a nata, previamente levemente batida. Juntar, com cuidado, o rum e misturar bem. Levar a massa de trufas à geladeira e depois fazer bombons e envolvê-los com chocolate em pó ou amêndoas picadas.
Trufas de Chocolate Branco
Ingredientes
300 g de cobertura de chocolate branco
100 g de nata
1 colher de sopa de licor de cerejas
Como Fazer
Dissolver em banho-maria, em fogo bem baixo, o chocolate com a nata, mexendo sem parar com uma colher de madeira. Retirar do fogo e adicionar o licor de cerejas. Continuar mexendo, até esfriar. Leve à geladeira e, quando estiver bem frio, moldar os bombons com as mãos.
Trufas de Chocolate Preto
Ingredientes
250 g de cobertura de chocolate ao leite, ou meio-amargo
50 g de manteiga
25 g de nata
1 colher de sopa de rum (ou outro licor, como laranja, brandy)
Como Fazer
Dissolver a cobertura em banho-maria, em fogo bem baixo. Tirar do fogo e misturar a manteiga. Deixar esfriar e incorporar a nata, previamente levemente batida. Juntar, com cuidado, o rum e misturar bem. Levar a massa de trufas à geladeira e depois fazer bombons e envolvê-los com chocolate em pó ou amêndoas picadas.
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