BOLO DE LIMÃO SICILIANO

BOLO DE LIMÃO SICILIANO

A saga do limão Siciliano continua.......

Mas uma receita deliciosa, garimpada no blog da Tati o panelaterapia.

Matei dois coelhos numa cajadada só

Fiz o bolo de iogurte que eu queria fazer há tempos, e ainda usei

o limão siciliano.

Bolo de Limão Siciliano

Bata no liquidificador

1 copo de iogurte natural;

O mesmo copo (do iogurte) de óleo;

3 ovos inteiros;

Suco de dois limões sicilianos (ou 1 Tahiti que é mais ácido).

Em outra vasilha misture:

2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo;

2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar;

A casquinha ralada de 1 limão;

1 colher de sopa de fermento em pó.

Adicione os líquidos aos secos, misture bem e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 30 minutos em forma untada e enfarinhada.

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