Tiras de Frango ao Molho de Limão (light)

Tiras de Frango ao Molho de Limão (light)

Outra ideia de frango light muito fácil e boa, fica bem suave o gostinho do limão, receita tirada deste site. Acredito que, nessa linha de comidas leves esse frango se supera!

Ingredientes para a marinada do frango:

200g de peito de frango cortado em tiras
1 pitada de sal
1 pitada de tomilho desidratado
1 colher (sopa) de óleo de soja (usei azeite)

Ingredientes para o molho de limão:

1 colher (sobremesa) de manteiga
1 pitada de alecrim desidratado

Suco de 1/2 limão taiti
10g de farinha de trigo
150ml de água quente
30ml de vinho branco
1 dente de alho picado (substitui por 1/2 cebola picada)
Sal a gosto

Modo de preparo:

1- Tempere o frango e deixe marinar por 30 minutos;
2- Enquanto isso, faça o molho: numa panela derreta a manteiga e doure a cebola;
3- Adicione a farinha de trigo e mexa até dourá-la;
4- Acrescente o vinho branco e depois a água, mexa bem;
5- Assim que o molho engrossar, coloque o alecrim, o suco de limão e ajuste o sal;
6- Aqueça uma frigideira e coloque as tiras de frango para grelhar. Atente para que grelhem por igual dos dois lados.

Modo de servir:

1- Coloque as tiras de frango no prato e regue com molho de limão;
2- Sirva acompanhado de aroz com brócolis ou outro de sua preferência.

http://traineedecozinheira.blogspot.com/