Salada Gelada de Verão 1.781

Salada Gelada de Verão   1.781

Ingredientes:

- 1/2 repolho fatiado bem fininho
- 01 maça com casca e sem sementes
- 100 grs. peito de peru cortado em cubinhos
- 02 colheres (sopa) de maionese light
- 01 colher (chá) de mostarda
- 01 colher (sopa) de azeite de oliva
- suco de 1/2 limão
- salsinha a gosto

- sal a gosto 

 

Modo de preparo:

Escaldar o repolho em água fervente 

por 3 minutos.

 Tirar da água e reservar.

 Numa vasilha, junte a maçã o peito

 de peru,o repolho e a salsinha.

 Tempere com o sal e o azeite. 

Reserve.

 Separadamente, misture a maionese e a

 mostarda e o suco de limão até formar 

um creme homogêneo. 

Junte esse creme à salada e misture bem.

 Deixe gelar por 01(uma) hora e sirva.

fonte:  http://www.cybercook.com.br/

salada-gelada-de-verao-blog-2519421-1453.html