Rosca de leite condensado mineira 1.514

Rosca de leite condensado mineira  1.514

Modo de Preparo

Bata o leite condensado, leite, manteiga,

 ovos, fermento e sal no liquidificador 

por alguns minutos

Coloque a mistura batida em uma bacia 

grande e adicione o trigo aos poucos 

e mexendo bastante com as mãos

A massa deverá desgrudar das mãos

 e da bacia

Esse é o ponto ideal

Sovar a massa é o segredo, quanto mais melhor

Reserve a massa dentro da bacia para crescer,

 em lugar quente, cubra com um pano

Faça uma bolinha de massa e coloque em um 

copo com água próximo a massa, quando 

a bolinha subir esta pronta

Dívida a massa em parte iguais e faça tranças

 ou como preferir

Reserve por mais um tempo até que dobre 

de tamanho novamente

Com um pouco de café e a gema de um ovo 

caipira misturados pincele sobre a rosca, 

salpique o açúcar cristal sobre a rosca

Asse em forno preaquecido, à temperatura

 de 200°C


Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite (mesma medida do 

leite condensado)

2 colheres de sopa de manteiga bem cheia
5 ovos (caipira de preferência)
5 colheres de chá de fermento
1 colher de chá de sal
1,2 kg de farinha de trigo

FONTE:  http://www.showdereceitas.com/

receita-de-rosca-de-leite-condensado-mineira/