Nhoque fácil de mandioca 1.330

Nhoque fácil de mandioca  1.330

ingredientes

1 kg de mandioca
2 ovos
3 xícaras de trigo
200 g de mussarela ralada
sal a gosto
1 colher de óleo
usar molho de sua preferência


MODO DE PREPARO

Cozinhe a mandioca até amolecer
Amasse-a ainda quente

Acrescente os ovos e o trigo
Misture até formar uma massa homogênea

Dica: acrescente dua beterrabas cozida em 

metade da massa para dar uma cara diferente

 e ficar mais nutritivo
Em uma superfície lisa espalhe a massa e faça

tiras enroladas

Corte as tiras em quadradinhos
Ferva aguá em uma panela com uma colher 

de óleo e uma pitada de sal

Coloque os quadradinhos de massa na panela 

que ficaram no fundo da mesma

Quando subirem tire-os com uma escumadeira 

e escorra no escorredor de macarrão

Em uma forma coloque o nhoque e misture ao 

molho de sua preferência

Polvilhe com mussarela ralada e óregano 

e leve ao forno por 20 minutos
via-receitas supreme

FONTE:  https://www.facebook.com/

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