Fatias Húngaras com ou sem frutas 1.343

Fatias Húngaras com ou sem frutas  1.343

Modo de Preparo

Em uma vasilha, dissolva os tabletes de

 fermento em leite morno (dica o leite

 não pode estar muito quente)

Acrescente as gemas, o açúcar e a margarina
Mexa bem até a margarina se misturar

 com os outros ingredientes

Coloque um pouco de farinha e mexa bem, 

para deixar uma massa mole mas homogênea

Acrescente aos poucos a farinha, amassando 

até ficar com consistência e desgrudando 

da vasilha

Sove sobre uma pedra de mármore 

(quanto mais sovar, mais macia fica a massa)

Deixe descansar por uns 15 minutos

Enquanto isso, prepare o recheio

Misture em fogo brando a margarina, 

o açúcar e o coco até ficar um creme 

homogêneo

Deixe esfriar

Divida a massa em 3 partes para facilitar
Abra a massa com um rolo (não deixar muito fina)

Espalhe o recheio (já frio)

Nesse momento, você pode optar fazer 

somente com esse recheio ou salpicar

 as frutas

Enrole como rocambole e corte fatias 

com 2 cm aproximadamente

Coloque as fatias lado a lado (deixe 1 cm de 

espaço entre as fatais) em forma untada com

 margarina e farinha

Você também pode fazer fatias de 6 ou 7 cm

 e colocar em forma redonda (dessas

 com furo no meio)

Deixe descansar por 15 minutos aproximadamente
Asse em forno bem quente

Quando estiver quase assada (já ficando

 dourada), retire do forno e regue com 

leite condensado

Volte ao forno para terminar de assar
Desenforme ainda quente

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Ingredientes

Massa:

2 tabletes de fermento biológico
1 copo (requeijão) de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar

4 gemas (sem pele)
2 colheres (sopa) bem cheias 

de margarina sem sal

1 lata de leite condensado
Farinha de trigo

Recheio:

1 copo (requeijão) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina sem sal
100 g de coco ralado
Opcional ao recheio
Uvas passas
Frutas cristalizadas
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FONTE:  http://www.receitassupreme.com/

receita-de-fatias-hungaras-com-ou-sem-frutas/