Carne ao molho de CERVEJA 1.269

Carne ao molho de cerveja  1.269


Layon Oliveira

Carne ao molho de cerveja

INGREDIENTES
800 g de fraldinha
2 colheres de sopa de óleo
1 ramo de alecrim

4 dentes de alho
1 cebola cortada

tomilho a gosto
1 colher de sopa de extrato 

de tomate
1 lata de cerveja
sal a gosto


MODO DE PREPARO:

Limpe a carne e tempere com sal
Numa panela aqueça o óleo com alecrim

Coloque a carne e deixe dourar por igual

Acrescente o alho, a cebola e o tomilho

 e deixe fritar por 3 minutos

Junte a cerveja e deixe cozinhar por 

30 minutos

Se secar coloque água quente aos poucos

 para finalizar o cozimento

Retire a carne e reserve em local aquecido
Coe e reduza o molho em fogo alto, ao

 ponto desejado

Corte em fatias , regue com o molho 

e sirva a seguir

FONTE:  https://www.facebook.com/

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