Strogonoff à Moda 1.094

Strogonoff à Moda  1.094

Ingredientes (1 porções)

QuantidadeMedidaNome

40 g Caldo Arisco de Carne 850g
60 g Ketchup Hellmann's Bag 2,1kg
30 g Mostarda Hellmann's Bag 2,1kg
1500 g Coxão mole cortado em tiras finas
500 ml Creme de leite
20 ml Óleo de soja
100 g Cebola finamente picada
25 g Alho finamente picado
200 ml Água
150 g Champignon laminado
50 ml Conhaque


Modo de preparo

1. Tempere a carne com Caldo de 

Carne Arisco.

2. Em uma panela aqueça o óleo e coloque

 a carne e frite até dourar bem. 

Acrescente a cebola e o alho e mexa por 2 minutos. 

Junte o conhaque e flambe. Abaixe o fogo.

3. Colqoue a Mostarda Hellmann's e o Ketchup 

Hellmann's e mexa novamente. 

Acrescente a água e mexa até quase secar.

4. Junte o creme de leite. Misture tudo

 e mexa bem.

5. Acrescente os champignons e deixe

 cozinhar por cerca de 5 minutos em

 fogo brando.

Fonte:  http://www.unileverfoodsolutions.com.br/

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