Salada de berinjela com lagarto 1.036
Modo de Preparo
Corte as berinjelas em cubos, coloque de molho
Corte as berinjelas em cubos, coloque de molho
em água e duascolheres de sopa de sal por
quinze minutos
Escorra a berinjela e coloque em uma assadeira
Acrescente os demais ingredientes e leve ao forno
por 30 minutos, regando a cada dez minutos com
o azeite ou com o caldo do lagarto
Fica maravilhoso com patê, com pães e biscoitos
e como acompanhamento
Combina muito com arroz branco
Ingredientes
4 beringelas
1 pimentão verde picadinho
100 g de azeitonas sem caroço
100 g de uvas passas
300 g de lagarto desfiado
Azeite
Sal a gosto
Fonte: http://www.showdereceitas.com/
receita-de-salada-de-berinjela-com-lagarto/
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