Bolinho de abobrinha 1401

Bolinho de abobrinha  1401





Esta receita é de microondas?:


Ingredientes:


2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3/4 de xícara (chá) de leite
2 ovos

50 g de queijo parmesão ralado
2 à 3 abobrinhas (de tamanho médio) 

raladas em ralo grosso

1 colher (sobremesa, rasa) de fermento

 em pó

1/2 xícara (chá) de salsa e cebolinha 

picadinha ou mais se gostar
1/2 cebola pequena picadinha

Sal a gosto (não esquecer que o queijo é salgado)

Modo de preparo: 

Coloque em uma vasilha os ovos, bata ligeiramente,

 acrescente o leite, o queijo, os cheiros verdes, 

misture bem, coloque as abobrinhas, o sal, vá

 acrescentando a farinha peneirada com o 

fermento e misturando bem. 

Frite, às colheradas em óleo quente (da mesma

 forma que os bolinhos de chuva). 

Retire do óleo e deixe sobre folhas de papel toalha.

Obs:   caso queira, coloque a metade da medida 
de farinha e nao coloque leite, a própria abobrinha
 dá a umidade junto com os ovos. Fica mais leve. 



Fonte:
Receita de Tina Cachuf

http://www.pratochic.com/content/bolinho-de-abobrinha