Salada de Batatinha (vegana) 1262

Salada de Batatinha (vegana)  1262

Ingredientes

800 g de batatinhas cozidas (com a casca) 

e cortadas ao meio
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado


Para o molho:

5 colheres (sopa) de azeite
4 colheres (sopa) de suco de limão
Sal e pimenta a gosto


Preparo

Prepare o molho e misture nas batatas 

ainda quentes. Leve para gelar e sirva.

Fonte  http://www.cantinhovegetariano.com.br/2012/01/salada-de-batatinha.html