Arroz à grega 1307

Arroz  à  grega    1307

Aprenda a fazer um jantar rápido e delicioso
Quando você estiver sem tempo para uma 

refeição mais elaborada, vale apostar em

 pratos práticos, como o arroz à grega.


Para essa receita você vai precisar de:

3 xícaras de arroz
6 xícaras de água
1 caixa de passas
Queijo parmesão ralado
5 colheres de ervilha
Manteiga
Óleo
Pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde, 

cenoura e sal



Primeiro leve uma panela ao fogo com água, 

sal e um pouco de óleo.

 Quando a água ferver, coloque o arroz

 lavado e escorrido, mexa o suficiente, 

diminua o fogo e deixe a água secar.


Depois, retire o arroz do fogo, tampe bem

 e deixe por mais algum tempo até ficar 

completamente pronto.


À parte, leve uma caçarola ao fogo com 

a manteiga e aí frite as passas e as ervilhas.

 Jogue tudo, em seguida, em uma travessa

 grande.

Junte a cebolinha verde, a cenoura, 

o pimentão, a cebola (todos esses cortados

 em pequenos pedaços), a salsa e o parmesão.

Junte, por fim, o arroz cozido, misturando

 tudo cuidadosamente.



E está pronta uma solução muito saborosa

 para um almoço de última hora!


Por Marcella Adyr

Fonte:  http://www.5asec.com.br/blog/?tag=culinaria-2&paged=2