PAMONHA DOCE COM QUEIJO 1113

PAMONHA DOCE COM QUEIJO  1113

Ingredientes:

12 espigas de milho verde
1 xícara de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal
1 colher(sopa)de manteiga
Queijo fresco em fatias

Modo de preparo:

Retire todas as palhas das espigas de milho, 

guardando as mais bonitas para embrulhar 

a massa da pamonha depois.

Rale o milho verde e coloque-o no liquidificado

 junto com o açúcar até que fique uma mistura

 homogênea. 

Depois coloque um pouco desta massa nas

 palhas de milho e coloque o queijo em fatias

 e embrulhe-a bem; depois amarre-as com

 um barbante.

Cozinhe os pacotes de massa em água fervente 

durante 1 hora, tirando-as e escoando-as bem. 

Depois você pode comer sua pamonha doce fria

 ou quente, segundo o que você preferir.

Eu não gosto de colocar leite de coco,pois gosto 

dela original,caseira mesmo.

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