Tikka Masala 1096

Tikka  Masala    1096

  

  

Ingredientes:

Frango!

1 cebola picada
5 tomates em conserva picados
algumas amêndoas picadas
coentro picado
1 colher de sopa de curry em pó
alho

dois dedos de gengibre picados
1 garrafa de leite de coco
Tabasco


Como fazer:


Primeiro refogue o frango em alho, azeite

 e um pouco de manteiga. 

Quando estiver dourando, adicione as cebolas 

e espere dar alguma cor antes de colocar os 

outros ingredientes (tomate, cebola, coentro, 

leite de coco, curry, tabasco, gengibre 

e amêndoas). 

Mexa tudo de vez em quando e deixe secar

 com fogo médio. 

Adicione sal e pimenta do reino a gosto. 

Decore com tomate cereja e folhas

 de coentro e pronto!

Fonte:  

http://na-cozinha-com-dom-mario.blogspot.com.br/