Caldo de Frango 1064

Caldo de Frango   1064

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 12 porções

Ingredientes

1 kg de mandioca cozida

 e batida no liquidificador

4 tomates picados
2 pimentões picados
2 cebolas picados

1 kg de peito de frango

 cozido e desfiado
2 lata de milho verde

300 g de bacon picados
300 g de linguiça defumada
2 colheres de sopa de oleo

1 colher de coloral
Tempero a gosto cebolinha

e cheiro verde a gosto

2 caldos de galinha

Modo de preparo

Em uma panela coloque o oleo,

 frite o bacon, a linguiça, 

coloque:

 o coloral, 

a mandioca, 

o tomate, 

a cebola, 

o pimentão,

 o tempero

Deixe ferver, logo em seguida coloque o peito, 

o milho verde, o caldo de galinha dissolvido 

em 2 xícaras de água, deixe ferver mais um 

pouco e é só servir com o cheiro verde

 à vontade

Fonte:  http://www.simplesreceitas.com.br/

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