Picles caseiro 841

Picles caseiro     841

Estes picles, que substituem a versão

 industrializada com louvor.


Pronto em 1 dia


Ingredientes

Serve: 10

1 buquê pequeno de couve-flor
2 cebolas
2 pimentões
1 pepino
1 litro de vinagre branco
1 colher (sopa) de aguardente
Sal a gosto


Modo de preparo

1.  Pique a couve-flor, as cebolas e os pimentões

 (descarte as sementes). 

Corte o pepino em rodelas, preservando a casca.

 Coloque-os numa panela com água e sal e ferva 

por 10 minutos.

 Deixe esfriar por mais 10 minutos,

 escorra-os e arrume-os em um vidro. 

Cubra-os com o vinagre e acrescente a aguardente. 

Tampe e deixe descansar por 24 horas, fora da

 geladeira. 

Conserve em geladeira depois de aberto.


Fonte: http://allrecipes.com.br/