Farofa de Banana 1020

Farofa  de  Banana   1020

Esta receita é maravilhosa.
É bem fácil de fazer e um ótimo acompanhamento.

 Na receita original não ia alho nem o cheiro verde, 

nesta  foi acrescentado. 

Você pode fazer sem, que fica uma delícia também! 

Caso não tenha em sua casa o creme vegetal, use 

o azeite  ou margarina no lugar;

 é importante usar algo com sabor, diferentemente

 do óleo comum, para a farofa ficar mais gostosa. (:

Vamos aos ingredientes!

Ingredientes:


2 colheres (de sopa) de creme vegetal
4 colheres (de sopa) de cebola picada
1 dente de alho

2 xícaras (de chá) de farinha de milho
3 colheres (de sopa) de cheiro verde picado
1 banana picada (pode ser em rodelas 

ou cubinhos)
Sal à gosto

Modo de preparo:


Refogue o alho no creme vegetal, adicione

 a cebola e deixe-a dourar. 

Acrescente a farinha de milho e abaixe o fogo. 

Tempere com sal a gosto, misturando para

 a farinha dar uma leve fritadinha, cerca de

 1 minutinho já basta, tome cuidado para 

não deixar queimar.

Adicione o cheiro verde e a banana, mexa 

por mais um minutinho e está pronto!

Rendimento médio: serve até 4 pessoas
Dificuldade: Fácil
Tempo de preparo: 5 minutos
Receita Vegana


Fonte:  http://presuntovegetariano.wordpress.com/