Comidinhas de Angú d'mais 702

Comidinhas  de  Angú   d'mais   702
Angú do Botequim


  


Angú mole, temperado com sal. Refogado de carne bovina e suina picadas com molho de tomate e bacon frito. 

Montagem: Camadas de angú, camadas de refogado, milho e queijo. Ao final cubos de queijo e cheiro verde. 

Acompanha pão de Alho assado. Serve-se em cumbuca



de barro.(Receita de Inverno)

Fonte: http://fogaodomineiro.blogspot.com.br/