Cachapas Venezuelanas

Cachapas Venezuelanas



 cachapas

Para 3 pessoas

Duas xicaras  de farinha de milho especifica, 

a que usamos é da "PAN" ou "TI JUANA" ,

 depois adicionar 2 xicara  de água 

 uma xicara  de leite,

 2 colheres de azeite ou manteiga 

 2 ovos inteiros,

 misturar bem e deixar repousar mínimo 20 minutos.

Passar uma folha de papel toalha, semi umida na frigideira.

 Em seguida derramar com uma concha de sopa, do preparado  e alisem com uma espátula, "tipo panqueca", depois de virar recheiem com queijo e fiambre ao vosso gosto...meus senhores é genial.

Não percam !!!