Mingau de tapioca

Mingau de tapioca



Ingredientes

1 ½ xícara (chá) de tapioca
2 xícaras (chá) de leite de coco
2 xícaras (chá) de coco ralado
1 ½ xícara (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água ou leite
canela em pó para polvilhar
 

Modo de preparo

1) Em uma vasilha, deixe a tapioca de molho no leite 

de coco por 10 minutos.

2) Em seguida, leve ao fogo e acrescente o coco, 

o açúcar e o leite ou a água aos poucos, mexendo 

sempre até obter um creme encorpado.

3) Depois de pronto polvilhe com canela em pó.

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