Salada de Pepino

Salada de Pepino
receita do:  http://www.terra.com.br/

Ingredientes

5 pepinos pequenos
1/2 litro de coalhada fresca
1/2 copo de água
2 dentes de alho
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 maço de hortelã fresca

 Modo de Preparo

Picar os pepinos em cubinhos e reservar.

 Misturar a coalhada com água, o alho amassado, sal, 

pimenta e hortelã picadinha. 

Colocar o pepino dentro deste molho e servir.

Rendimento: 4 pessoas
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