RECEITA DE BOLO PULLMAN GELADO

RECEITA DE BOLO PULLMAN GELADO

Por:  http://receitassuperfaceis.blogspot.com/

Ingredientes:

2 bolos pullman, panco ou outra marca de seu 

sabor preferido de 350g cada (eu usei de chocolate e frappé)**
Chocolate granulado a gosto

Creme:

1 litro de leite
3 gemas
1 lata de leite condensado
3 colheres(sopa) de maizena
Creme Chantilly:
1 lata de creme de leite com soro
3 claras em neve
2 colheres(sopa) de açucar

Preparo:

Fatie os bolos em fatias finas, cerca de 1 cm.
Para o primeiro creme, coloque em uma panela o leite, 

as gemas, o leite condensado, a maizena e mexa em fogo

 baixo até engrossar. Deixe esfriar.

Para o creme chantilly, bata as claras em neve, junte 

o açucar e bata até dissolver, junte o creme de leite e 

misture apenas com uma colher.

Para a montagem, comece com uma camada de bolo e 

depois uma de creme, continue até que a última camada 

seja de bolo e por fim cubra com o creme chantilly. 

Cubra com chocolate granulado. 

Normalmente para uma receita inteira eu utilizo um 

refratário de 33x24cm, onde utilizo 3 camadas de bolo

 e 2 do creme. 

Leve a geladeira por aproximadamente 4 horas antes de servir.
**O bolo Pullman é um bolo daqueles que se compra pronto

 e embalado nos supermercados, mas se desejar você pode

 substituir por qualquer marca (existem diversas marcas), ou

 ainda por um bolo caseiro de sua preferência. 

E o sabor você pode usar novamente qualquer um que você preferir

Fonte: Pamela Brandão

http://receitassuperfaceis.blogspot.com/

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