Chef do Le French Bazar ensina a fazer sanduíche barato para levar ao trabalho

Chef do Le French Bazar ensina a fazer 

sanduíche barato para levar ao trabalho

Uma alternativa para quem almoça todos os dias nos mesmos restaurantes fora de 

casa é levar uma marmita para o trabalho --além de diversificar o cardápio, é um 

meio de economizar. 

Pedimos ao chef Dudu Borger, do restaurante Le French Bazar (rua Fradique 

Coutinho, 179, Pinheiros, São Paulo, tel. 0/xx/11/3063-1809), para criar uma 

receita de lanche por até R$ 5. Ele ensinou, então, a preparar um sanduíche 

de bacon e cheddar.

SANDUÍCHE DE BACON E CHEDDAR
Isadora Brant/Folhapress 

O chef Dudu Borger, do restaurante Le French Bazar, preparou, por R$ 5,

 um sanduíche com bacon e queijo cheddar


INGREDIENTES

- 1 ovo
- 2 fatias de bacon
- 1 tomate fatiado
- 1/4 de alface americana rasgada fina
- 1 colher (chá) de maionese
- 2 fatias de queijo cheddar fatiado
- 3 fatias de pão de forma integral
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto

PREPARO

Coloque o bacon em uma assadeira e leve ao forno alto até que doure. 

Retire do forno e reserve

Cozinhe o ovo na casca por seis minutos. 

Depois que esfriar, descasque-o, amasse-o e adicione o sal, a pimenta 

e a maionese

Grelhe duas fatias de pão --somente de um lado-- em uma frigideira. 

Ponha uma das fatias com a parte dourada para baixo em um prato. 

Coloque cheddar, alface, tomate, ovo e bacon

Coloque a fatia que não foi grelhada por cima e aperte o sanduíche. 

Adicione mais bacon, mais cheddar, mais tomate e o pão com a parte

 dourada para cima

Corte o sanduíche em dois triângulos e embrulhe em papel filme

http://www1.folha.uol.com.br/

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