Ingredientes
MASSA:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
5 colheres (sopa) de margarina
1/2 colher (café) de sal
1 colher (sobremesa) de parmesão ralado
RECHEIO:
300g de muçarela ou queijo prato fatiado
4 batatas grandes cozidas em rodelas finas
300g de presunto fatiado
4 ovos batidos
1/2 lata de creme de leite
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de farinha de trigo
orégano , pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
MASSA:
Amasse rapidamente todos os ingredientes, faça uma bola.
Cubra e deixe descansar por 20minutos.
Forre fundo e lados de uma forma ou refratário.
RECHEIO:
Coloque sobre a massa uma camada de queijo, uma de batata
e presunto.
Repita as camadas.
Reserve um pouco do queijo.
Misture muito bem o creme de leite com os ovos, o leite e o trigo.
Tempere com sal, pimenta e orégano.
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